Vai esi pamanījis, ka reģistrētiem lietotājiem ir lielākas privilēģijas?Tad kapēc Tu nereģistrējies?
Fotogrļæ½fa piezļæ½mes - http://www.noverotajs.lv - Grieķu sierāboliņš (Trigonella foenicium- graecum).
Fotogrāfa piezīmes : APTAUJA
aptauja 
Aptauja: Kāds ir Tavs mīļākais radio?
Radio SWH
Skonto
Radio Tev
Radio SWH Rock
Radio Europa plus
Cits

Grieķu sierāboliņš (Trigonella foenicium- graecum).
Ieteikt draugiem...
 


Foenicium- graecum ( fenugreek ) tulkojumā nozīmē „grieķu siens”.
Grieķu sierāboliņš ir līdz 50 cm augsts, viengadīgs augs, kura izcelšanās nav precīzi noskaidrota. Bet tas ir ļoti sens augs, 4000 gadus vecas pārogļotas sēklas atrastas Tell Halal Irākā, uz bronzas laikmetu attiecināmas sēklās, kuras atrastas sensenajā Lahišas pilsētā. Par sēklu nozīmīgumu senatnē liecina to atrašana Tutanhamona kapenēs. Savvaļa tas ir sastopams visā Dienvideiropā. Neievērojamie ziedi parādās no aprīļa līdz jūnijam. No tiem veidojas 10 cm garas pākstis ar sēklām. Dienvideiropā šis sierāboliņš tiešām ir nozīmīgs lopbarības augs. Eiropas dienvidu un austrumu daļā tā sēklas žāvē,samaļ un izmanto kulinārijā. Iegūtajam produktam ir spēcīga garša, tāpēc tas jālieto piesardzīgi. Diedzētām sēklām un termiski apstrādātām lapām ir maigāka garša, tāpēc tās var lietot lielākā daudzumā. Sierāboliņš plaši tiek pielietots indiešu, etiopiešu, eritreiešu virtuvēs garšaugu maisījumos un kā piedeva ēdienu gatavošanā. Kopš seniem laikiem Jemenas ebreji to pielieto Hilba mērces gatavošanā. Grieķu sierāboliņš ir sens ārstniecības augs, ko lietoja no Mazāzijas līdz Ķīnai, uz dienvidiem līdz Ziemeļāfrikai, kā arī gandrīz visā Eiropā, izņemot tās ziemeļu daļu. Mūsdienās ir atklāts, ka augs mazina cukura līmeni asinīs un daži pat uzskata, ka to var izmantot vēža ārstēšanai. Austrumos un Ziemeļāfrikā grieķu sierāboliņš ir īpaši iecienīts kā līdzeklis impotences un menstruāciju traucējumu novēršanai. lasīt tālāk...

[ pievienot komentāru ] ( 780 lasītāji )   |  tiešā saite  |  pievienotā saite

<<Pirmā lapa <Iepriekšējā lapa | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | Nākamā lapa> Pēdējā lapa>>